การตลาดของสินค้า OTOP

1. ยุทธศาสตร์การตลาด OTOP ปี 2549 1.1. ผลักดันสินค้า OTOP ในตลาดทุกระดับ ผลัก ดันสินค้า OTOP ในตลาด(Market) 3 ระดับ โดยผลักดันสินค้า OTOP เข้าสู่ตลาด เริ่มต้นตั้งแต่ตลาดระดับท้องถิ่น(Local) ระดับภูมิภาค (Regional) และระดับโลก(Global) ผลัก ดันสินค้า OTOP ในตลาด(Market) 3 ระดับ โดยผลักดันสินค้า OTOP เข้าสู่ตลาด เริ่มต้นตั้งแต่ตลาดระดับท้องถิ่น(Local) ระดับภูมิภาค (Regional) และระดับโลก(Global) กิจกรรม ทางการตลาด (Marketing Activities) ที่ใช้ผลักดันสินค้า OTOP เข้าสู่ตลาด ได้แก่ การสร้างแบรนด์ (Branding) การจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้า(Event/Exhibition) และเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าถาวร (Permanent Distribution Channels) 1.2. ขยายช่องทางการจำหน่ายสินค้า OTOP ทุกรูปแบบ - จำหน่ายสินค้าให้แก่นักท่องเที่ยว (Tourist) - ช่องทางการจำหน่ายสินค้าระดับโลก (Global Sourcing) ให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางจำหน่ายผลิตภัณฑ์เชิงวัฒนธรรมของประเทศในแถบลุ่ม แม่น้ำโขง - การบริโภคสินค้าภายในประเทศ (Domestic Consumption) - การส่งออก (Export) 2. การคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP Product Champion : OPC) 2.1. OPC (OTOP Product Champion) ใน ปี 2546 คณะกรรมการอำนวยการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ แห่งชาติ (กอ. นตผ.) โดย ฯพณฯ รัฐมนตรีว่ากระทรวงการคลัง (นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์) ประธานคณะกรรมการได้กำหนดกรอบแนวคิดในการดำเนินการโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ในเรื่องสินค้า OTOP Product Champion โดยจะคัดสรรจากสินค้าสุดยอดของจังหวัด ภาค และประเทศ รวมทั้ง มีการเชื่อมโยงมาตรฐานสินค้าจากระดับภูมิภาคสู่สากล (Local Links – Global Reaches) 2.2. กรอบในการคัดสรร OPC - สามารถส่งออกได้ (exportable) โดยมีความแกร่งของตราสิน้า (brand equity) - ผลิตอย่างต่อเนื่องและคุณภาพเดิม (continuous & consistent) - ความมีมาตรฐาน (standardization) โดยมีคุณภาพ (quality) และสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า (satisfaction) - มีประวัติความเป็นมาของผลิตภัณฑ์ (story of product) 2.3. หลักเกณฑ์การคัดสรร OPC ใช้ในการคัดเลือกสินค้า สำหรับ การคัดสรร OPC ในปี 2549 ได้จัดแบ่งประเภทผลิตภัณฑ์ OTOP ใหม่ โดยคำนึงถึงวัตถุประสงค์การใช้งานออกเป็น 5 ปะเภท ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม ผ้า-เครื่องแต่งกาย ของใช้/ของตกแต่ง/ของที่ระลึก สมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร ดัง นั้น จึงได้กำหนดหลักเกณฑ์ทั่วไป (general criteria) และหลักเกณฑ์เฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ (specific criteria) ใหม่ โดยกำหนดคะแนนรวมไว้ 100 คะแนน ได้แก่ ด้านหลักเกณฑ์การพิจารณาด้านการผลิต และความเข้มแข็งของชุมชน 40 คะแนน ด้านตัวผลิตภัณฑ์ 30 คะแนน และด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 30 คะแนน ซึ่งจะนำมากำหนดระดับสินค้า (product level) ออกเป็น 5 ระดับ ตามค่าคะแนน ดังนี้ ระดับ 5 ดาว  ได้คะแนนตั้งแต่ 90 คะแนนขึ้นไป เป็นสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน หรือมีศักยภาพในการส่งออก ระดับ 4 ดาว  ได้คะแนนตั้งแต่ 90 คะแนนขึ้นไป เป็นสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน หรือมีศักยภาพในการส่งออก ระดับ 3 ดาว  ได้คะแนนระหว่าง 70-79 คะแนน เป็นสินค้าระดับกลาง ที่สามารถพัฒนาสู่ระดับ 4 ดาว ระดับ 2 ดาว  ได้คะแนนระหว่าง 60-69 คะแนน เป็นสินค้าสามารถพัฒนาสู่ระดับ 3 ดาว มีการประเมินศักยภาพเป็นระยะ ระดับ 1 ดาว  ได้คะแนนต่ำกว่า 60 คะแนน เป็นสินค้าที่ไม่สามารถพัฒนาสู่ระดับ 2 ดาวได้ เนื่องจากมีจุดอ่อนมาก และยากต่อการพัฒนา  3. ผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัด (Product Star OTOP)

3.1. ผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัด หรือ Product Star OTOP

เรียก ย่อ ๆ ว่า PSO เกิดขึ้นจากคณะกรรมการอำนวยการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ แห่งชาติ (กอ.นตผ.) ได้กำหนดแนวทางการขับเคลื่อนขับเคลื่อน OTOP ก้าวต่อไปด้วยการค้นหาสุดยอดผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัด หรือ Province Star OTOP ด้วยการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น มีคุณค่าเป็นที่นิยม มีศักยภาพด้านการผลิตและความสามารถด้านการตลาด ด้วยกระบวนการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วนในจังหวัด เพื่อนำผลิตภัณฑ์เด่นเข้าสู่กระบวนการส่งเสริมและพัฒนา สามารถส่งออก สร้างรายได้สู่ประเทศ

3.2. วัตถุประสงค์

เพื่อคัดสรรสุดยอดผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัดทั่วประเทศ และนำผลิตภัณฑ์เด่นเข้าสู่กระบวนการส่งเสริมและพัฒนา

3.3. เกณฑ์การคัดสรรสุดยอดผลิตภัณฑ์เด่นจังหวัด

คัดสรรสุดยอดผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัดที่มีเอกลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น มีคุณค่า เป็นที่นิยม มีศักยภาพด้านการผลิต และความสามารถด้านการตลาด โดยพิจารณาจากด้านผู้บริโภค และการส่งเสริมจากหน่วยงาน

4. การประกวดหมู่บ้าน OTOP(One Village Champion : OVC)

4.1. การประกวดหมู่บ้าน OTOP หรือ One Village Champion

ที่ เรียกย่อ ๆ ว่า OVC เป็นกิจกรรมการเชื่อมโยงสินค้า OTOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ศิลปวัฒนธรรม วิถีชีวิต แหล่งท่องเที่ยวและบริการ รวมทั้งกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน เพื่อสร้างความเข้มแข็งของชุมชนอย่างยั่งยืน โดยการประกวดหมู่บ้าน OTOP ซึ่งเริ่มมีครั้งแรกในปี 2549 คัดเลือก 60 หมู่บ้านจากทั่วประเทศ เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสพระราชพิธีฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปีของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

4.2. วัตถุประสงค์ของ OVC

1) เสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนโดยใช้ผลิตภัณฑ์ OTOP ควบคู่กับการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวหรือภูมิทัศน์ของชุมชน

2) ส่งเสริมการคิดริเริ่มสร้างสรรค์ของชุมชน

3) ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของประชาชน

.

5. บทบาทกระทรวงพาณิชย์ในการส่งเสริมตลาด OTOP

ดำเนินการ ดังนี้

1) วางแผนและวิธีการดำเนินการส่งเสริมการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

2) กำหนดนโยบายและทิศทางบูรณาการด้านการตลาดสินค้าโอทอปทุกระดับ ได้แก่

- สร้างช่องทางและส่งเสริมการตลาดสินค้า OTOP ในประเทศ

- สร้างช่องทางและส่งเสริมการตลาดสินค้า OTOP ในตลาดต่างประเทศ

- ประชาสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

6. แผนปฏิบัติการส่งเสริมการตลาดของกระทรวงพาณิชย์ ประจำปี 2549